Συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

• συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

Σε μπλαζέ και χάλασε μας, αν είστε πωλούν ένα προϊόν, είναι εξαιρετικά δύσκολο να ξεχωρίσει από το πλήθος των παρόμοιων κατασκευαστών. Αυτό που μένει σε εταιρείες σε μια τέτοια κατάσταση; Μπορείτε να βάλετε ένα απίστευτο ποσό των χρημάτων και να κάψει. Και μπορείτε να ξεκινήσετε τη συνεργασία με καλλιτέχνες και δημιουργικούς ανθρώπους να δουν τι μπορούν να κάνουν και πώς να σας βοηθήσει να αναπτύξετε την επιχείρησή σας.

Jamie Beck και ο Kevin Boer, έχει μόλις ολοκληρώσει το τελευταίο έργο του. Αυτή είναι η πρώτη δημοσιογράφος στην ιστορία είναι τώρα κερδίζει έδαφος και δημοτικότητα του CINEMAGRAPH είδους, και ασχολείται με τη διαδικασία της παρασκευής μπύρας φράουλας, μαζί με τον ιδιοκτήτη του σκυλόψαρα και μπύρας Sam Calagione. Φυσικά, με την πρώτη ματιά, αυτή η ιστορία μοιάζει με ένα μοντέρνο έθιμο διαφήμισης, αλλά είναι απολύτως μαγευτική.

«Με CINEMAGRAPH που κατέλαβε την όλη διαδικασία της προετοιμασίας βήμα μπύρας προς βήμα, και ελπίζουμε ότι θα έχετε την ψευδαίσθηση του συνόλου των εμβάπτιση σε αυτό το συναρπαστικό δράση», λέει ο Beck. «Είμαστε πολύ περήφανοι για αυτή την ιστορία και ελπίζω να το μοιραστεί σε όλο τον κόσμο. Λοιπόν, αν όχι η ιστορία, έτσι η αγάπη μας για την καλή μπύρα. "

Συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

«Εμείς χειροκίνητα τοποθετείτε πάνω από 150 λίβρες των τοπικών φράουλες στον Τύπο φρούτων. Αυτό θα δώσει τις πέντε βαρέλια, ή 150 λίτρα τελειώσει μπύρας. Κατά μέσο όρο, ως εκ τούτου, περίπου ένα κιλό φρούτα svezheotzhatyh πηγαίνει σε ένα γαλόνι μπύρα. "

Συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

Gardens «Phifer Orchads» οικογενειακό αγρόκτημα στη νότια Delaware, προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από τοπικά φρούτα και τα λαχανικά που χρησιμοποιούμε στην παμπ και ζυθοποιία μας «, λέει ο Σαμ Calagione. «Bobby Phifer δείχνει πώς αυτή η ώριμη φράουλα και τα γλυκά .. Εκείνη - το κύριο συστατικό του νέου μας μπύρα, η οποία είναι έτοιμη -. Δεν είναι τέτοια ένα εύκολο έργο»

Συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

πατήστε το εγχειρίδιο αποχυμωτή φρούτων βρίσκεται σε ένα πάρκινγκ κοντά στο ζυθοποιείο στο Reobot παραλία. Για να εργαστεί γι 'αυτόν, βέβαια, μπορεί να είναι μόνο μαζί. Παραδόξως, μετά την κατασκευή του Τύπου φρούτων δεν έχει αλλάξει πολύ από τότε, όπως βοήθησα τον πατέρα μου να κάνει το κρασί για περίπου τριάντα χρόνια πριν. Έχουμε μπύρα με βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, σμέουρα, οι σταφίδες, τα πορτοκάλια και τα λεμόνια, αλλά φαίνεται ότι, η πρώτη φράουλα μπύρας στην ιστορία μας. "

Συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

«χυμού - δράση κουραστικό, αλλά ενδιαφέρουσα. Μας πήρε μερικές ώρες για να επεξεργαστεί όλα τα φρούτα, και το χυμό ήταν έντονο χρώμα κόκκινο, σαν το αίμα της πρόσφατα. Φυσικά, όλα τα oblyapalis από το κεφάλι μέχρι τα δάχτυλα και το σύνολο της γύρω τοπίο έμοιαζε σαν να είχε μόλις περάσει μια αιματηρή σφαγή. Είναι ότι παρατηρήθηκαν ακρωτηριασμένα πτώματα. "

Συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

«Η φράουλα είναι το κύριο συστατικό της μπύρας, και το δεύτερο κύριο συστατικό που επιλέξαμε το σόργο. Χρησιμοποιήθηκε για το μαγείρεμα μπίρας σόργου στην Αφρική εδώ και αιώνες. Καταφέραμε να βρούμε σιρόπι σόργο, το οποίο ήταν πραγματικά καταπληκτική - πολύ σκοτεινό, γλυκιά και αρωματική.

Συναρπαστική ιστορία της μπύρας φράουλας

«Αναμίξαμε σόργου με φιλτραρισμένο νερό, ανακατεύουμε καλά, τότε και πάλι πραγματοποιήθηκε διήθηση. Και στη συνέχεια, προσθέστε το φρέσκο ​​χυμό φράουλας. Δεν έχω ιδέα τι γεύση ήταν στο δωμάτιο! "

«Έχω σκεφτεί, με ορισμένα στοιχεία μπορεί να ετοιμάζω μπύρα με βάση το σόργο. Στο τέλος, αποφασίσαμε να σταματήσουμε στο φράουλας. Επιπλέον, η τελευταία πινελιά για την μπίρα μας είναι το μέλι - προσθέτει επιπλέον γεύση ".

«Στη συνέχεια έχουμε τη δυνατότητα λίγο να σιγοβράσει μείγμα μας. βρυχηθμό καυστήρα αερίου, φυσαλίδες μπύρα, ο αέρας μύριζε μούρα, το μέλι και το καλαμπόκι. Ένα απερίγραπτο συναίσθημα! "

«Όπως και κάθε άλλη μάρκα των πειραματικών, πρώτη η μπύρα θα σερβίρεται μόνο στο ζυθοποιείο μας. Είναι πιθανό ότι αργότερα αυτό το έτος θα είναι διαθέσιμο και το μεγαλύτερο μέρος των καταναλωτών. Αποφασίσαμε να καλέσετε αυτό μπύρα «Tweason'ale» -. Μπίρας, που δημιουργήθηκε στα τέλη της άνοιξης και του καλοκαιριού "

Νέα άρθρα