Σοβιετική λεμονάδα

• Σοβιετικής λεμονάδες

Δεν ξέρω για σας, αλλά εγώ, και όλοι οι φίλοι μου, ένα ποτό στην παιδική του ηλικία ήταν λεμονάδα. Ακριβώς εκείνη τη στιγμή καλέσαμε όλα τα γλυκά σόδα. Είδος ήταν μαζική - με διαφορετικές γεύσεις. Τα πιο δημοφιλή είδη της λεμονάδας από ένα παιδί και θέλω να θυμόμαστε σήμερα.

Σοβιετική λεμονάδα

Και εγώ θα το ξεκινήσει με το «Λεμονάδα» - το ποτό, το όνομα του οποίου έχει γίνει ένα οικιακό όνομα. Και δικαίως. Μετά από όλα, η ιστορία του γίνεται από τους αρχαίους χρόνους.

Ιστορία λεμονάδα ως αναψυκτικό ξεκινά με 500-600 χρόνια π.Χ.. ε. Ήταν από τότε γνωστή γρανίτες λεμόνι. Είναι αλήθεια ότι αν τα ποτά ήταν ακόμα δεν ανθρακούχα.

Ένα ανθρακούχο ποτό λεμόνι έγινε η πρώτη blagoradarya μπάτλερ του βασιλιά Λουδοβίκου Ι Ο θρύλος λέει ότι το δικαστήριο οινοχόος, παρουσιάζοντας το μονάρχη με ένα ποτήρι κρασί ευγενή, μικτή βαρέλια κρασί και το χυμό. Βρίσκοντας το δρόμο προς το βασιλικό τραπέζι ένα τρομερό λάθος, οινοχόος πρόσθεσε χυμούς και εμφιαλωμένο νερό, διανοητικά λέγοντας αντίο στο λευκό φως, έδωσε ένα νέο ποτό στο βασιλιά Λουδοβίκου Ι τολμηρά πειράματα που παρουσιάζονται έτσι βασιλικό ποτό τραπέζι, μοιάζει πολύ με ένα ελαφρύ αφρώδες κρασί. Πλήρωση ένα ποτήρι αυτό το υπέροχο καλό ποτό συνοδεύεται από εντυπωσιακή ήχο, που μοιάζει με το θόρυβο της θάλασσας ή τα υπέροχα καταρράκτες ... Κατά πάσα πιθανότητα, αυτά τα γεγονότα και ενέπνευσε δύσμοιρη μπάτλερ και την έκπληξή του για το ζήτημα του βασιλιά: «Τι είναι αυτό», απάντησε χωρίς δισταγμό: "spritzer, Μεγαλειότατε." Πιείτε προφανώς ήρθε με το γούστο του Μεγαλειότητος, και από τότε έγινε γνωστή ως spritzers «βασιλικό λεμονάδα.» Στη Γαλλία το λεμονάδα XVII αιώνα, όλα καλά προετοιμασμένη από το νερό και χυμό λεμονιού ή λικέρ λεμόνι, αλλά την προσθήκη ζάχαρης. Συχνά η βάση για τη λεμονάδα σερβίρεται μεταλλικό νερό που έφερε ιατρικές πηγές. Αλλά να αντέξουν οικονομικά μια τέτοια επιλογή θα μπορούσε να πίνουν μόνο τα μέλη λεμονιού της αριστοκρατίας. Σχεδόν ταυτόχρονα με τη γαλλική λεμονάδα εμφανίστηκε στην Ιταλία. Σε αυτή τη χώρα, θα ήταν πολύ πιο λεμονιές και λεμονάδα άρεσε μια ποικιλία από διαφορετικά συστατικά - αφεψήματα από βότανα και άλλα φρούτα.

Τεχνητά αεριούχα ποτά άρχισε μετά το 1767 η αγγλική επιστήμονας Joseph Priestley ήταν η πρώτη για να διαλυθεί το διοξείδιο του άνθρακα στο νερό. Σχεδίασε ένα κορεστή - μία συσκευή που επιτρέπεται από την αντλία κορέσει καρβονικής φυσαλίδες νερού. Υπήρχε, λοιπόν, το πρώτο ανθρακούχο νερό στον κόσμο.

Στη Ρωσία, η πρώτη συνταγή λεμονάδα έφερε Πέτρου Α 'της Ευρωπαϊκής ταξίδια της. εποχή Διάσημοι διπλωμάτης Πέτρου PA Τολστόι έγραψε ότι στο εξωτερικό «είναι περισσότερο καταναλώνεται σε λεμονάδες pityah ...». Σε αντίθεση με όλες τις άλλες ξένες περίεργα (κάπνισμα, γενειάδες ξυρίσματος, καφέ και κάποια άλλα νέα, να μην χρησιμοποιούν, παρ 'όλες τις προσπάθειες του αυτοκράτορα, ιδιαίτερα δημοφιλής), λεμονάδα αμέσως ήρθε στο δικαστήριο. Διέταξε Peter «στο ποτό συνελεύσεις λεμονάδα», και έλαβε τη ρωσική αριστοκρατία, για τον ίδιο και τον έμπορο, και στη συνέχεια με τα άλλα κτήματα, είχαν την ευκαιρία να προετοιμάσει αυτό ένα ακριβό, ενώ το ποτό.

Στις αρχές του ΧΧ αιώνα στη λεμονάδα, ανθρακούχα εφαρμοσμένη τεχνολογία, την εμφιάλωση, και αυτό ήταν η αρχή της μεγάλης κλίμακας παραγωγής του. Στην Σοβιετική φορά στην λεμονάδα χώρα μας απέκτησε την ιδιότητα του εθνικού ποτού. Την ίδια στιγμή, και έχει αναπτυχθεί διαμόρφωση των τελικών ανθρακούχα αναψυκτικά, που παρασκευάζεται με φυσικά με βάση τα φρούτα, εκχυλίσματα βοτάνων και τη ζάχαρη. Εκτός από την ευχάριστη γεύση, κλασικά εγχώρια ποτά ήταν εξαιρετική τονωτική και αναζωογονητικές ιδιότητες.

Σοβιετική λεμονάδα

Το επόμενο ποτό που θέλω να θυμάστε, «Citro». Είναι ακόμα ίσως το αγαπημένο μου ποτό είναι γλυκό Pops.

Μια έκδοση που Citro πήρε στη Ρωσία μετά τον πόλεμο το 1812, και ότι το όνομα του ποτού προέρχεται από τη λέξη «κίτρο» - «λεμόνι».

Στην ΕΣΣΔ, το ποτό έγινε δημοφιλής λόγω φήμες ότι το «πραγματικό Citro» σερβίρονται μόνο σε κλειστούς spetsbufetah και το Θέατρο Μπολσόι. Με την έλευση ενός τέτοιου μύθου δεν είναι έκπληξη το γεγονός ότι κάποιοι πολίτες πήγαν στο Θέατρο Μπολσόι για να απολαύσετε ένα ποτήρι Citro

τεχνολογία pop παραγωγή σόδας παρέμεινε ένα καλά φυλαγμένο μυστικό, και ακόμη και σήμερα, έχει παραμείνει ουσιαστικά αμετάβλητη. Για την παρασκευή ale απαιτούν συστατικών, όπως ζάχαρη, σόδα, βανιλλίνη, κιτρικό οξύ, σιρόπι φρούτων ή κίτρου, διάφορα πρόσθετα τροφίμων, χρωστικές ουσίες, σταθεροποιητές και φυσικά συντηρητικά.

Αν το ρόφημα που παρασκευάζεται σύμφωνα με τους κανόνες, μπορεί να αποφέρει σημαντικά οφέλη στον ανθρώπινο οργανισμό. Το γεγονός ότι η λεμονάδα σώζεται μια μοναδική βιταμίνη και ορυκτή σύνθεση της πρώτης ύλης. Ιδιαίτερη αξία, μεταξύ της ποικιλίας των στοιχείων είναι μέταλλα (ασβέστιο, σίδηρο, φθόριο, μαγνήσιο) για να μας, και βιταμίνη C.

Σοβιετική λεμονάδα

Μια άλλη γλυκιά pop της παιδικής ηλικίας - «κρέμα σόδα»

Κρέμα σόδα εφευρέθηκε πριν από σχεδόν μισό αιώνα. Η εφεύρεση πιστώνεται με το γιατρό μαθητή Mitrofan Ishino. Και στη Σοβιετική Ένωση, το ποτό πήρε εξάπλωση του χάρη στον Στάλιν, ο οποίος αγαπούσε να απολαύσετε αυτό το επιδόρπιο υδάτων.

«Cream Soda» - ένα από τα πρώτα ανθρακούχα ποτά, τα οποία διατυπώθηκαν με βάση σόδα (αεριούχο) νερό, το οποίο εφευρέθηκε στα τέλη του XVIII αιώνα, και χτυπημένη ασπράδια αυγών, εξ ου και η λέξη «κρέμα» στο όνομα του ποτού. Σε αντίθεση με την λεμονάδα, η οποία είναι η πρωτεύουσα βάση του κιτρικού και αφρώδη συνιστώσα ήρθε με το χρόνο, και ιστορικά δεν είναι υποχρεωτική, στο «Cream Soda» συστατικό αρώματος και ανθρακούχο νερό - τα αναγκαία και υποχρεωτικά συστατικά.

Σοβιετική λεμονάδα

Αναφορικά με Mitrofan Ishino, το μόνο που χρειάζεται να θυμάστε ένα πιο δημοφιλές στα χρόνια αυτά το ποτό - «Εστραγκόν»

Για να μάθετε την ιστορία του αρχικού ποτού Εστραγκόν πρέπει να κινηθεί μια-δυο αιώνες πριν στη Γεωργία. Εδώ το 1889. Ο νεαρός φαρμακοποιό και εφευρέτη Mitrofan Ishino για πρώτη φορά έκανε ένα ποτό με βάση ανθρακούχο νερό και αιθέρια έλαια από φυτά. Το επίκεντρο του γλυκά ποτά τοποθετήθηκε στο εστραγκόν γρασίδι, αρκετά δημοφιλές φυτό με ένα πικάντικο άρωμα. Οι κοινοί άνθρωποι αυτό το ζιζάνιο που ονομάζεται απλά - εστραγκόν, ήταν αυτός που έδωσε το όνομα στον κόσμο διάσημο ποτό στην τελευταία.

Ακόμη και πριν από τον Πρώτο Παγκόσμιο πόλεμο, το αρχικό ποτό Εστραγκόν έφερε επιχειρηματίας Lagidze πολλές διακρίσεις και βραβεία διεθνούς σημασίας. Ωστόσο, στη Σοβιετική Ένωση έχει γίνει ένα δημοφιλές ποτό Εστραγκόν μόνο χρόνια αργότερα - η μαζική παραγωγή νόστιμα σόδα άρχισε μόλις το 1981. Πιλοτική παρτίδα του ποτού, χύνεται σε γυάλινες φιάλες των 0,33 λίτρων, προσφέρθηκε προς πώληση στο Κεντρικό Βοτανικό Κήπο της Ακαδημίας Επιστημών της ΕΣΣΔ και με ενθουσιασμό δεκτή από τους επισκέπτες. Μερικά χρόνια αργότερα, το 1983, η μυστική συνταγή Εστραγκόν ποτό παραδόθηκε σε όλες τις επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή και την πώληση αναψυκτικών στο έδαφος των Δημοκρατιών της Ένωσης. Από σόδα έγινε διαθέσιμη σε όλους τους κατοίκους της Σοβιετικής Ένωσης.

Σοβιετική λεμονάδα

ανθρακούχο νερό «Πινόκιο» - η πιο κοινή μη-αλκοολούχων αναψυκτικών στην ΕΣΣΔ

Πίνετε «Πινόκιο» δεν ήταν ποτέ ένα σπάνιο αγαθό. Παρήγαγε «Πινόκιο» σε όλες τις σοβιετικές δημοκρατίες σε μία μόνο τεχνολογία. Η παραγωγή ροφήματος δεν εφαρμόζεται τεχνητά χρώματα και συντηρητικά. Αυτό το «Πινόκιο» είχε μια διάρκεια ζωής που δεν θα υπερβαίνει τις επτά ημέρες. Στο κάτω μέρος της φιάλης θα μπορούσε να πέσει φυσικά ιζήματα.

Soda χύνεται σε γυάλινες φιάλες των 0, 5 λίτρα. Μπουκάλι σφραγίζεται με ένα καπάκι κασσίτερο. Από τις ημικυκλικές ετικέτες, κόλλα στην κορυφή της φιάλης, απεικονίζεται παραμύθι χαρακτήρα Πινόκιο.

«Πινόκιο» είχε ένα σαφές χρυσό χρώμα, ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, χαρακτηριστική αναβράζοντα ποιότητας. Το ποτό κοστίζει 10 σεντς, με εξαίρεση την τιμή του γυαλιού.

Σοβιετική λεμονάδα

Το 1973, ως ανταγωνιστικός αναλόγου Cola ποτό «Baikal» δημιουργήθηκε

Ήταν ίσως το πιο δημοφιλές και αρκετά ανεπαρκή ανθρακούχου ποτού στα τέλη της δεκαετίας του '70 - αρχές του 80-ες του περασμένου αιώνα

Μαζική που πωλήθηκε πριν από τους Ολυμπιακούς Αγώνες-80 στα Μόσχα. Πίνω κέρδισε σχεδόν αμέσως μεγάλη δημοτικότητα. Σύνθεση του «λίμνη» πλεονεκτικά διαφορετική ροφήματος από τη Δυτική ομολόγους: εκτός από την παραδοσιακή νερό, ζάχαρη, κιτρικό οξύ προστέθηκε σε αυτό Hypericum εκχύλισμα, γλυκόριζα και Eleutherococcus. Μια αιθέρια έλαια: ευκάλυπτος, λεμόνι, δάφνη και έλατα.

Σοβιετική λεμονάδα

Είναι, βεβαίως, δεν είναι όλα αυτά τα χρόνια λεμονάδες. Υπήρχαν ακόμα «Sayan».

Σοβιετική λεμονάδα

"Duchesse"

Σοβιετική λεμονάδα

"καμπάνα", "Krushon", "Apple", "Grushovaya", "πορτοκαλί", "Bee" και πολλές άλλες γεύσεις

Σοβιετική λεμονάδα

Και σε μας στο υπέροχο γεωργιανό πώλησης λεμονάδα

«Arad», «Τιφλίδα», «Bakhmaro», «Isindi» και μάλιστα ορισμένοι, δεν θυμάμαι.

Σοβιετική λεμονάδα

Μιλώντας για λεμονάδα, για να μην αναφέρουμε δύο ακόμη ποτό, πολύ δημοφιλής αυτές τις μέρες. Αυτό, φυσικά, «Pepsi.»

Σοβιετική λεμονάδα

και "Fanta"

Αλλά από τότε δεν ήταν απλώς το έλλειμμα και το έλλειμμα με κεφαλαίο γράμμα - μεγάλο ανταγωνισμό αυτά ποτά δεν έκανε. «Pepsi» αν και μερικές φορές εισάγονται σε εμάς - ακόμα θυμούνται. Διαφανής μπουκάλι 0, 33 έως και 45 σεντς. Πέταξε τη στιγμή. Αλλά το «φάντασμα» η πρώτη φορά που το δοκίμασα τη διάρκεια ενός ταξιδιού στη Μόσχα. Εναπόκειται σε Kislovodsk για κάποιο λόγο δεν έφτασε.

Σοβιετική λεμονάδα

Και υπενθυμίζουν τη σόδα, για να μην αναφέρουμε διανομείς νερού. Στη συνέχεια στάθηκε γύρω.

Σοβιετική λεμονάδα

Για το 1 πένα μπορούσε πίνουν καθαρό νερό με αέριο, και μετά από 3 πένες με οποιαδήποτε σιρόπι (γενικώς μερικών εσπεριδοειδών). Ανεμιστήρες γλυκιά θυσιάστηκαν δύο treshki - και χύνεται ένα διπλό σιρόπι.

Σοβιετική λεμονάδα
Νέα άρθρα