8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Ρωσία - μια πολυεθνική χώρα, και φυσικά κάθε έθνος έχει τη δική του ξεχωριστή κουζίνα. Και όταν το κάνετε χωρίς μεγάλη επώνυμα ποτά; Εδώ είναι μια επιλογή από μοναδικά μαλακό αριστουργήματα από διάφορα μέρη της μεγάλης χώρας.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

1. Buryatia - τσάι Αλατισμένα βούτυρο

Σε Buryatia τσάι - δεν είναι απλώς ένα απαραίτητο ποτό στο τραπέζι είναι μέρος των τελετών και ιερά πράξεις. Τσάι έχει χρησιμοποιηθεί σε σαμανισμό, και ακόμη θεωρείται «η ψυχή του λαού.»

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Για την προετοιμασία αυτό το ποτό δεν είναι και τόσο δύσκολο. Είναι απαραίτητο να ρίχνετε νερό στο ταψί, σκεπάζουμε υπάρχει τσάι, αφήνουμε να πάρει βράση και βγάζουμε από τη φωτιά. Pat βούτυρο τεθεί σε ένα θερμαινόμενο τηγάνι, όταν το βούτυρο λιωμένο - Προσθέστε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο. Μετά από αυτό, ρίξτε το γάλα και λίγο ζεστό, στη συνέχεια, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με το τσάι. Στη συνέχεια θα πρέπει να προσθέσετε μια πρέζα αλάτι, αφήνουμε να πάρει βράση και βγάζουμε από τη φωτιά. Πριν το σερβίρισμα, που ακολουθείται από το φίλτρο τσαγιού.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

2. Μορντόβιας - μεθυστική θέση

Είναι σαν ένα αναψυκτικό κβας από ζαχαρότευτλα, παραδοσιακή κουζίνα για Μορντόβιας. Παρασκευάζεται με ζύμωση του γλεύκους, η οποία περιλαμβάνει ατμό φούρνο σε χαμηλή φωτιά για μια ημέρα των ριζών ζαχαρότευτλα, και ολόκληρο το αλεύρι σίτου, βύνη, λυκίσκος, νερό, ζάχαρη και μια μικρή μίζα ζύμης.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Στην Μορντόβιας γίνει αρκετές προσπάθειες για την οργάνωση της βιομηχανικής παραγωγής πόζες, αλλά όλα έχουν αποτύχει - πολύ μοναδική τεχνολογία παραγωγής.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

3. Μπασκορτοστάν - Bashkirsky ποτό των τατάρων από οξύγαλα φορβάδος ή καμήλας

Αυτό που έχουν υποστεί ζύμωση πίνουν γάλα, που εφευρέθηκε από νομάδες, είναι εξαιρετικά χρήσιμη. Είχε μια φορά αντιμετωπίζονται Τσέχωφ, έρχεται να Bashkiria. Οικοδομή με βάση γάλα φοράδας με ζύμωση, φοράδα καλό δίψας και θεωρείται «ηρωική ποτό.» Και όμως - είναι ένα από τα σήματα του Μπασκορτοστάν.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Στην ποτό των τατάρων από οξύγαλα φορβάδος ή καμήλας περιέχει ευεργετικά βακτήρια που επηρεάζουν θετικά την εντερική χλωρίδα. Επιπλέον, φοράδα βελτιώνει πεπτικότητα της τροφής, βελτιώνει το πάγκρεας. Όλα αυτά βοηθούν σημαντικά το μεταβολισμό.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι το γάλα φοράδας πρόκειται πολύ πιο δύσκολο από ό, τι αγελαδινό ή κατσικίσιο. Mare που αρμέγονται 4-6 φορές την ημέρα, και αυτό πρέπει να γίνει πολύ γρήγορα, milkmaids πλέον μισό λεπτό από τη συλλογή του γάλακτος. Μια φοράδα στην ημέρα δίνει περίπου 5 λίτρα γάλακτος.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες 8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

4. Η Δημοκρατία Cherkessia - Ajran

Ayran - ένα προϊόν που κατασκευάζεται στο γάλα ανάμιξη με τη βοήθεια της μαγιάς. Το γάλα χρησιμοποιείται από αγελάδες, πρόβατα ή κατσίκια. Cherkessia είναι ένα από τα μέρη που θεωρούνται ότι είναι η γενέτειρα του ayran. Κουζίνα του Καυκάσου, οι άνθρωποι της Κεντρικής Ασίας καταναλώνουν αυτό το ποτό ακόμα και από πολύ αρχαίους χρόνους.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Υπάρχει και μια άλλη επιγραφή. Συνταγή βουτυρόγαλα Καυκάσιους αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι που μια ρωσική ομορφιά δεν έπεσε στην αγάπη με τον πρίγκιπα. Ήταν πρόθυμος να τον παντρευτεί, μόνο σε αντάλλαγμα για το πολυπόθητο προζύμι με την οποία το γαλακτοκομικό προϊόν που παρασκευάζεται. Από τότε, οι Ρώσοι έχουν αρχίσει να το χρησιμοποιήσετε για να κρατήσει τη νεολαία και την ομορφιά σας.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

5. Μια εθνική διάσημο Ιβάν τσάι (Κύπρος)

Ιβάν τσάι - ένα από τα πιο αγαπημένα και γνωστά εδώ και πολύ καιρό, τα φυτά στη χώρα μας. Χρήσιμες ιδιότητες της ιτιάς-βότανο που χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους για τη θεραπεία πονοκεφάλων, ασθενειών του στομάχου. Μέχρι πριν από μερικούς αιώνες οι άνθρωποι έπιναν την έγχυση αυτού του φυτού το πρωί. Θεωρήθηκε ένα ποτό των ηρώων, χρεώνονται με ζωντάνια και δύναμη για όλη την ημέρα. Αφεψήματα και αφεψήματα συνταγές του Ιβάν, το τσάι περνά από γενιά σε γενιά, και θεωρήθηκε ότι αν κάθε μέρα για να πιει το έγχυση του εν λόγω σταθμού, αυτό θα βοηθήσει να διατηρήσει την πνευματική διαύγεια και σωματική αντοχή σε μεγάλη ηλικία και την προστασία από τον σχηματισμό όγκων.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

φορολόγησης για τις συνθήκες ανάπτυξης ιτιά-βότανο μπορεί να βρεθεί στην ξηρά αμμώδη ή τυρφώδη εδάφη κοντά σε δάση από πεύκα και επαρχιακούς δρόμους, λιβάδια και εδάφη αποβλήτων, δασικές άκρες και τα μοσχεύματα, κατά μήκος των ποταμών και των λιμνών, καθώς και τα ζιζάνια στα περιβόλια ή τους κήπους.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

6. Σαχά (Iakutiia) - Byyrpah

Είναι η εθνική γαλακτοκομικά ποτό Yakut. Παρασκευάζεται από αποβουτυρωμένο και κανονικοποιημένο (σε 1% λιπαρά) γάλα, ζαχαρούχο, πληρωτικά μούρο και το σημαντικότερο, ειδικά ορεκτικά.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες 8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

7. Σταυρούπολης - Narzan

Seltzer, τίποτα το ιδιαίτερο ποτό; Στα ιστορικά χρονικά Seltzer που αναφέρθηκε για πρώτη φορά τον 18ο αιώνα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο Πέτρος επισκέφθηκε Carlsbad για μεταλλικό νερό και ήταν πολύ εντυπωσιασμένος με την κλίμακα της χρήσης τους για τη θεραπεία διαφόρων ασθενειών.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Επιστρέφοντας στη Ρωσία, ο αυτοκράτορας διέταξε αμέσως να αρχίσουν να εργάζονται για την αναζήτηση των πηγών αυτών στη Ρωσία. Το 1717 στον Καύκασο για το σκοπό αυτό εστάλη στον ιατρό Πέτρος ο Μέγας, ο οποίος ήταν μόλις στις εκθέσεις του βασιλιά έγραψε τα εξής: «Δεδομένου ότι υπάρχει ένα δίκαιο ποσό του εδάφους στην κιρκασιανή ξινή άνοιξη».

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

8. Η Δημοκρατία Αντιγκέα - Adygeisky τσάι

Όχι πολύ καιρό πριν στην Adygeya υπάρχει ένα άλλο διάσημο εμπορικό σήμα, δεν είναι κατώτερη από το διάσημο τυρί Αντιγκέα. Η δημοκρατία αναβιώνει την παράδοση της παραγωγής των high-end τσάι αυξανόμενη στις πλαγιές της Αντιγκέα.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες

Tea αυξάνεται στην περιοχή του «υποτροπικές υψηλού κινδύνου» σε υψόμετρο 540 m πάνω από το επίπεδο της θάλασσας. καρτέλες Τσάι στο έδαφος της Αντιγκέα εμφανίστηκε το 1937. Στην αρχή ήταν απλά ένα πείραμα, αργότερα άρχισε να αυξάνεται το τσάι για τον σκοπό της κέρδη. Εκατοντάδες εργαζόμενοι συγκεντρώθηκαν και στη συνέχεια πωλούνται στην αγορά. Στη δεκαετία του 1990, η παράδοση της παραγωγής τσαγιού έχουν ξεχαστεί, αλλά οι φυτείες τσαγιού στους λόφους άρχισαν να ανακάμπτουν τα τελευταία χρόνια, και μαζί με αυτό αναβίωσε και τα τοπικά έθιμα της κατανάλωσης τσαγιού.

8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες 8 καταπληκτικά επώνυμα ποτά ρωσικές περιφέρειες
Νέα άρθρα