Πώς να πάρει λιγοστά προϊόντα στην ΕΣΣΔ

Κατά τη διάρκεια το συνολικό έλλειμμα είναι πολύ αξιόλογο προϊόντων, τα οποία σήμερα είναι κυριολεκτικά γεμάτη από τα ράφια. Iskhitryatsya οι άνθρωποι έπρεπε να πάρει το αγαπημένο λουκάνικα, σοκολάτα και φρούτα. Και αν οι περιβόητο ουρές φαίνεται το μόνο εμπόδιο, τότε δεν είναι έτσι. Ορισμένα στοιχεία δεν εμφανίζονται στην ανοικτή πώληση. Ωστόσο, σε ένα γιορτινό τραπέζι συνηθισμένο Σοβιετική εργαζομένων εξακολουθεί να υπάρχει κάτι ασυνήθιστο. Είχαν δικά τους κόλπα και μη προφανείς δυνατότητες για να περιποιηθείτε τον εαυτό σας. Αλλά η τιμή που έπρεπε να πληρώσει το κατάλληλο.

Πώς να πάρει λιγοστά προϊόντα στην ΕΣΣΔ

Αγαπημένη λουκάνικα - όπως έκαναν. Μήπως όλα έχουν αρκετά σπεσιαλιτέ με βάση το κρέας

Πώς να πάρει λιγοστά προϊόντα στην ΕΣΣΔ

Η Σοβιετική λουκάνικο σε 50-60s του περασμένου αιώνα ήταν σίγουρα ένα προϊόν με βάση το κρέας - μια ωραία, υψηλής θερμιδικής αξίας, Godea για την προετοιμασία της πολλά πιάτα, και πολύ φθηνή. Αγαπημένη όλα τα «Doctor» - φρέσκα, γίνεται σύμφωνα με GOST - το κόστος μόνο 2 ρούβλια 60 καπίκια.

Φάγαμε όλοι το λουκάνικο: έδωσε τα παιδιά, προστίθεται σε σαλάτες, σπίτι-τσάντα και μόλις κοπεί σε πλάκες σνακ. Σάντουιτς με διδακτορικό είναι ακόμη μπουφέ κόμμα.

Σκεύασμα STATE στο προϊόν ήταν 95% με βάση το κρέας, 70 ήταν άπαχο χοιρινό κρέας, στο υπόλοιπο αποτελούνταν από αυγό, το γάλα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο ως μπαχαρικά κάρδαμο. Η προσθήκη νιτρώδους νατρίου παρέχει ένα ευχάριστο χρώμα. Το λουκάνικο έγινε από νωπό κρέας, κατάψυξη δεν επιτρέπεται.

Οι αλλαγές στο πρότυπο έγιναν πίσω στη δεκαετία του '50, αλλά ήταν ήσσονος σημασίας για την αποτυχία των καλλιεργειών και την ξηρασία το 1972. Νέα GOST επιτρέπουν την προσθήκη 2% άμυλο.

Η τιμή κόστους του «Διδακτορικού» ήταν πολύ υψηλότερη από τη λιανική τιμή του. Η καλή ποιότητα είναι κακή όταν συνδυάζεται με το χαμηλό κόστος υλοποίησης. Ως εκ τούτου, οι πολίτες της λουκάνικο ήταν διαθέσιμο για τον προϋπολογισμό, αλλά όχι από την παρουσία στα ράφια των καταστημάτων. Καπνιστά λουκάνικα δεν ήταν ήδη στην οθόνη στη δεκαετία του '60. Από τις αρχές της δεκαετίας του '70 στην ελεύθερη αγορά υπάρχει ήδη μαγειρεμένα. Οι εξαιρέσεις αυτές παρέχονται με ειδική δημοκρατίες κέντρα της Μόσχας, του Λένινγκραντ, της Ένωσης, «έκλεισε» την πόλη με σημαντικό για την παραγωγή του κράτους. Στην περίπτωση παροχής δημοκρατίες της Βαλτικής ήταν παντού πολύ αξιοπρεπής.

Γιατί οι πατάτες και τα καρότα είχαν αγοραστεί για ένα χρόνο και ήταν αποθηκευμένα στα κελάρια της πόλης, και οι ουρές των εξωτικών φρούτων

Πώς να πάρει λιγοστά προϊόντα στην ΕΣΣΔ

μια συνήθεια να κάνει τη συγκομιδή τα λαχανικά, μια ποικιλία από κονσέρβες τροφίμων δεν γεννήθηκε κάτω από το σοβιετικό καθεστώς. Αλλά η πολιτειακή κυβέρνηση των καταστημάτων λαχανικών εξοικειωμένοι με τον πληθυσμό της υποχρεωτικής εργασίας στον καθαρισμό λαχανικά σαπίζουν, αναγκάζονται να διατυπώσουν τις δικές τους εναλλακτικές λύσεις. Κάθε έργο έχει λυθεί το δικό του τρόπο: στα ράφια ντουλάπι που διοργανώνονται στο χώρο των παραμέτρων - από το δάπεδο μέχρι την οροφή, για να μονώσει ένα μπαλκόνι. Για τις πατάτες, τα καρότα και τα τεύτλα έσκαψαν υπόγεια κάτω από γκαράζ και κενές περιοχές πίσω από τα σπίτια. Δικαιολογημένη αυτές οι εγκαταστάσεις δεν ήταν, αλλά οι καταγγελίες των ιδιοκτητών των αποθηκών κανείς δεν έγραψε - ήταν όλοι στην ίδια θέση.

Τα Εξωτικά πορτοκάλια και τις μπανάνες τρώγεται μόνο σε εποχή. Βρείτε τροπικά φρούτα θα μπορούσε να είναι στα καταστήματα στη Μόσχα, Λένινγκραντ, το Κίεβο.

Η μεγαλύτερη ουρά για τις μπανάνες έχουν στη Μόσχα, όπου είχαν μεταφερθεί στο σύνολο της Ευρωπαϊκής τμήμα της χώρας. Λόγω των μεγάλων γραμμών και του περιορισμένου αριθμού των μπανανών που αγοράστηκαν το μέγιστο - όπως κυκλοφόρησε στο ένα χέρι.

Μερικές φορές τα παιδιά είναι σε θέση να αγοράσουν ιρανική ημερομηνίες, τις σταφίδες. Όλοι οι κάτοικοι των πρωτευουσών και των έμπειρων μεταλλωρύχων από τους επισκέπτες γνωρίζουν πού πωλούνται. Μανταρίνια από τις δημοκρατίες του Καυκάσου κατά την περίοδο συγκομιδής είναι διαθέσιμα σε πολλές πόλεις, ιδιαίτερα στις αγορές. Οι περισσότεροι σοκολάτα, ινδική Σοβιετική Με βάρος του τσαγιού - εάν έπρεπε να «πάρει»

Πώς να πάρει λιγοστά προϊόντα στην ΕΣΣΔ

Το έλλειμμα ήταν επίσης σοκολάτα και περιέχει όλες καραμέλα του. Κόκκοι κακάου εισήχθησαν, σταφίδες και ξηρούς καρπούς - στο σύντομο ανεφοδιασμό. Γλυκά όπως «αρκούδα Bruin», «Squirrel» ήταν ακριβά και δεν είναι άμεσα διαθέσιμα. Πίσω τους πήγαμε στην πρωτεύουσα, κυρίως στη Μόσχα. Γλυκά ενθουσιάσει τα παιδιά, να τους κρέμασαν για χριστουγεννιάτικα δέντρα. Οι συνδικαλιστικές οργανώσεις των επιχειρήσεων ήταν εξοπλισμένα στρατεύματα πριν από το νέο έτος, έτσι ώστε τα δώρα από το κοινό του Αϊ Βασίλη είχαν πάντα καλή καραμέλα.

Καλή καραμέλα στο σωστό τσάι ήταν αρκετό για την υποδοχή λόγο. Τσάι ήταν «ινδική» (ένας ελέφαντας), «Κεϋλάνη» και «Gypsy». Ο τελευταίος ήταν άγευστο, και η εισαγωγή δεν ήταν αρκετό. Στη συνέχεια θα καταλήξουμε με ένα μείγμα ινδικών και της Γεωργίας τσάι: №20 και №36 - κατά το ποσοστό των εισαγόμενων φύλλο. Καλή τάξης κατανέμονται σε καταστήματα, αλλά αμέσως sold out. Χαμηλής ποιότητας τσάι σερβίρεται για βιτρίνα.

Το γάλα είναι ξινό, νόστιμο τυρί, μια πραγματική ξινή κρέμα - αν αρκετοί καθόλου απλό molochki

Πώς να πάρει λιγοστά προϊόντα στην ΕΣΣΔ

Γάλα στην ΕΣΣΔ ήταν παρόν. Όπως και κρέμα γάλακτος, γαλακτοκομικά προϊόντα και το βούτυρο. Γάλα χωρίς αντιβιοτικά και συντηρητικά ξινή σχετικά με την δεύτερη ή τρίτη ημέρα. Και ότι ήταν πολύ νόστιμο - το πόσιμο γυαλιά του, τα παιδιά αγαπούσε ένα κομμάτι ζάχαρη και μπισκότα. Τυρί, το βάρος ή σε συσκευασίες, όχι μόνο κατάλληλα για ψήσιμο ή ζυμαρικά - μπορεί να φάει για πρωινό με ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.

Γαλακτοκομικά προϊόντα μεταφέρθηκαν στα καταστήματα το πρωί. Στρίψτε πραγματοποιήθηκε εκ των προτέρων και όλες αποσυναρμολογηθεί χωρίς υπόλοιπο. Είναι στις επαρχιακές πόλεις, και στη Μόσχα τα προϊόντα αρκετό για όλη την ημέρα. Ισχνή προϊόν ήταν βούτυρο. Στις περισσότερες επαρχιακές πόλεις στην ελεύθερη αγορά, σπάνια εμφανίστηκε. Υπήρχε μια περίεργη υποκατάστατο - «βούτυρο σάντουιτς,» χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά με μικρή διάρκεια ζωής. Από αυτό δεν κατεβείτε την κρέμα για κέικ και γλυκά, δεν θα το κάνουμε.

Δεδομένου ότι τα προϊόντα στα οποία απέφερε γιορτινό τραπέζι

Πώς να πάρει λιγοστά προϊόντα στην ΕΣΣΔ

Σταδιακά, το έλλειμμα ήταν όλα ποιότητας. Στη Μόσχα, το λουκάνικο ήταν, όπως και σε άλλες πόλεις - δεν υπάρχει. Στο «Novoarbatsky» μπακάλικο στο Καλίνιν Prospekt, σε κάθε μέρα σε όλα τα τμήματα ήταν εντυπωσιακή γκάμα. Εδώ είναι εξοικειωμένοι με, την προετοιμασία για τις εξετάσεις, να διαβάσετε βιβλία και εφημερίδες.

Αλλά στη Μόσχα υπήρχε μια έλλειψη: ξηρό καπνιστό λουκάνικο, καβουρδισμένα καρύδια σε σοκολάτα, χαβιάρι - κόκκινο και μαύρο. Έχει ήδη αγοράσει «στο τράβηγμα» ή ειδική άδεια. Και στις επαρχιακές πόλεις δεν υπήρχαν διακοσμητικά στοιχεία. Ουρές για το γάλα και τα «μικρά μπλε» κοτόπουλα, πήρε το παρατσούκλι του για ένα γαλαζωπό χρώμα και αφάνταστη toschest.

Στην Άπω Ανατολή, στο Μουρμάνσκ και Αρχάγγελσκ, της Αζοφικής ήταν καλό με τα ψάρια, και στον κάτω ρου του Βόλγα μπορούσαν αηδιαστικά εκεί οξύρρυγχος. Αλλά μέχρι το τέλος της δεκαετίας του '70 εξαφανίστηκε ψάρια, κάθε λουκάνικο, το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ακόμη και σε Κουμπάν καλά τρέφονται πριν. Το σωστό προϊόν είναι τώρα αγοραστεί από έναν κερδοσκόπος, ο οποίος ήταν φίλος με τους διευθυντές των αποθηκών, καταστημάτων, έμποροι λιανικής πώλησης, αγοράζουν αγαθά από την «πίσω πόρτα». Μεταξύ το προσωπικό πωλήσεων έχει ξεκινήσει ανταλλαγή: σαμπάνια χαβιάρι, λουκάνικο για τα πορτοκάλια.

για το κόμμα πίνακες ονοματολογία προϊόντων δεν φάνηκε από το παντοπωλείο. Spetsraspredeliteli - γραφεία, καταστήματα κλειστά και ολόκληρο αποθήκες πάντα υπήρχαν, αλλά ήταν απίστευτα γόνιμη στην εποχή Μπρέζνιεφ. Στα περιφερειακά κέντρα ήταν obkomovskie αποθήκες για τους υπαλλήλους του κόμματος και σημαντικά στελέχη. Εισάγετε εκεί θα μπορούσε μόνο να περάσει. Το φάσμα των διανομέων εκπλαγείτε φαντασίας: μια αφθονία των ποτών και εδεσμάτων, τα οποία ακόμα και στις ταινίες δεν θα δείτε. Οι τιμές ήταν επίσης φανταστική - απαγορευτικά χαμηλή. Σε ειδικές περιπτώσεις - του γάμου, επέτειο κηδεία - για να πάρει την έγκριση από το κεφάλι του οδηγού θα μπορούσε, γραμματέας και άλλες συνοδούς VIPs. Εντυπώσεις από αυτές τις αγορές έχει αρκετό για ένα μεγάλο χρονικό διάστημα. Γνωστοποιήσουν τις λεπτομέρειες των εργαζομένων εμπορευματοποίησης δεν είχαν τη δυνατότητα, αλλά ποιος θα επιβιώσει! PX ήταν ακόμα κλειστά επιχειρήσεις και φορείς καντίνες, δημόσια «εντολές». Ακόμη και μπουφέδες θέατρο προσφέρονται σάντουιτς για τη θεραπεία τους εαυτούς μας με χαβιάρι και σαμπάνια ή κονιάκ από τη θέλησή χρησιμοποιούνται πολίτες υποεξυπηρετούμενες κατηγορίες.

Η πενιχρή 1980, ακόμη και στη Μόσχα υπήρχε ένα ιδιαίτερο είδος της πώλησης αγαθών οξεία ζήτησης - για την «Κάρτα Μοσχοβίτης», το οποίο πλαστά καλό. Hungry αποσπασμένων θα μπορούσε να αγοράσει το βούτυρο και το λουκάνικο σε κάρτες και διαβατήρια.

Παραμένουν έξω από την κατανομή των ίδιων των ανθρώπων έχουν οργανώσει την προσφορά τους: ταξιδέψει με το τρένο, με τρένο, λεωφορείο για την πλησιέστερη παροχή αναβάθμιση της πόλης. υπερασπίστηκε Υπάρχουν αρκετοί γύροι και φορτώθηκε πρησμένο βράδυ σακούλες. Στην πορεία, θα ήταν δυνατόν να πάρει στο μουσείο - με ευχαρίστηση.

Νέα άρθρα