Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Η διάσημη βρετανική ταξιδιωτικό περιοδικό Rough Guides έχουν συντάξει έναν κατάλογο των πιάτα που είναι δημοφιλές σε διάφορες πολιτείες των ΗΠΑ. Μερικοί απ 'αυτούς φαίνεται να τους κατοίκους της Παλαιστίνης μας είναι αρκετά κοινό, άλλοι θα προκαλέσει πραγματική έκπληξη μερικοί - και σε ένα σοκ.

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Cobb σαλάτα, California

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Cobb σαλάτα διατυπώθηκε για πρώτη φορά στα τέλη της δεκαετίας του 30-ες του ΧΧ αιώνα, ο ιδιοκτήτης του Χόλιγουντ Brown Derby με ένα πολύ πιασάρικο όνομα Bob Cobb. Κάθε βράδυ έκανε για δείπνο ένα μείγμα από μαρούλι, ντομάτα, κοτόπουλο, αβοκάντο, βραστά αυγά, μπέικον και τυρί. Σήμερα, αυτή η σαλάτα σε διάφορες παραλλαγές που περιλαμβάνονται στο μενού του πολλά εστιατόρια σε όλο τον κόσμο.

Βαθιά πίτσα στο Σικάγο, Ιλλινόις

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Η ιδέα του μαγειρέματος δεν είναι πλήρως ψημένη πίτσα προέρχεται από τη Βρετανία. Pizza, το οποίο παρασκευάζεται στο Σικάγο, έκανε την ίδια τεχνολογία, αλλά είναι εντελώς διαφορετικό. ψωμί καλαμποκιού τηγανισμένα σε ελαιόλαδο στο μισό, και μετά από αυτό το τυρί εξάπλωση, σάλτσα ντομάτας, με βάση το κρέας, ή άλλα είδη πληρωτικών. Δοκιμάστε το περίφημο πίτσα μπορεί να είναι σε πολλά εστιατόρια του Σικάγου.

κοκκινιστό πράσινο τσίλι, Νέο Μεξικό

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Ο καλύτερος τρόπος για να εξοικειωθούν με την κουλτούρα της Νέο Μεξικό - δοκιμάστε το πράσινο τσίλι. Είναι που καλλιεργούνται και παρασκευάζεται σε ολόκληρο το κράτος. Εκτός από το κύριο συστατικό - φρέσκο ​​πιπέρι προστίθενται στο ντομάτες πιάτο, πατάτες, σκόρδο και βόειο ή χοιρινό.

Roll Αστακός, Μέιν

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Προετοιμάστε το τέλειο αστακό ανοίγουμε - είναι μια τέχνη. Roll για μια ζαριά μπορεί να είναι τηγανητό, στον ατμό ή στο φούρνο. Μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με το λιωμένο βούτυρο. Τέλος, υπάρχει μια επιλογή ουρά αστακού ή νύχια να λάβει για την προετοιμασία των γευμάτων. Αλλά ανεξάρτητα από το τι θα επιλέξετε, αυτό το σάντουιτς απόλυτα φωτίζει μέχρι το βράδυ το καλοκαίρι στις ακτές του Ατλαντικού.

Το σιρόπι σφενδάμου, Vermont

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Καναδά μπορούν να διεκδικήσουν τη χρήση του φύλλου σφενδάμνου στο λογότυπο, αλλά είναι στο Βερμόντ και όχι στον Καναδά έκανε μια από τις καλύτερες εμφανίσεις του σιρόπι σφενδάμου. Βερμόντ - ο μεγαλύτερος παραγωγός σιροπιού στις Ηνωμένες Πολιτείες, αλλά σε γενικές γραμμές εδώ είναι περίπου 5% του σιροπιού σε όλο τον κόσμο. Αν έρθει στην Αμερική το Μάρτιο, είναι πολύ πιθανό να είναι σε θέση να δείτε πώς να συγκεντρώσει σφρίγος για το σιρόπι σφενδάμου από τα αιωνόβια δέντρα. Γεύση περιγράφουν δεν έχει νόημα - μόνο να προσπαθήσουμε.

Πολέντα με γαρίδες και ρόκα, Νότια Καρολίνα

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Κάθε άνοιξη στη Νότια Καρολίνα φιλοξενεί ένα διεθνές φεστιβάλ για την προετοιμασία των πιάτων από αλεύρι καλαμποκιού, το οποίο θεωρείται το θεμέλιο του κράτους της κουζίνας. Πολέντα με γαρίδες, το οποίο συνήθως σερβίρεται για πρωινό, αυτό το φεστιβάλ είναι παρούσα χωρίς να αποτύχει. Κουάκερ συνήθως παρασκευάζεται με γάλα, και μετά από αυτό προστίθεται στο έλαιο και θαλασσινά.

Bourbon, Κεντάκυ

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Παρά το γεγονός ότι μπέρμπον μπορεί να παράγει σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες, περίπου το 95% του ποτό είναι το «κράτος του γκαζόν» - Κεντάκι. ουίσκι καλαμποκιού, επίσης γνωστό ως το «πνεύμα των Αμερικανών,» στην πραγματικότητα, πήρε το όνομά του προς τιμήν της κομητείας Bourbon στο Κεντάκι. Το ποτό που γίνεται εδώ για περισσότερο από δύο αιώνες. Σήμερα, αυτό το ποτό είναι γνωστή σε όλο τον κόσμο, και στο Κεντάκι, εκατομμύρια έρθει να το αγοράσει.

Τα στρείδια Βραχωδών Ορέων, Montana

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Μην νομίζετε ότι έχετε δοκιμάσει όλα τα πιάτα με θαλασσινά. Τα στρείδια Βραχωδών Ορέων παρασκευάζονται με όρχεων μόσχου. Μερικές φορές αυτό το πιάτο που ονομάζεται «στρείδια λιβάδι» ή «χαβιάρι καουμπόι». Βασικά στη Μοντάνα είναι έτοιμη για τους τουρίστες.

μπριζόλα Φιλαδέλφεια, Πενσυλβανία

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Pat Olivieri, ιδρυτής της μπριζόλες Πέτρου, Φιλαδέλφεια συνταγή μπριζόλα εφευρέθηκε το 1930. Αυτό το σάντουιτς είναι πολύ θρεπτικό. Αποτελείται από ένα επίμηκες ψωμί τραγανό με φέτες μπριζόλα, τα πασπαλίζουμε με τυρί ή σάλτσα προβολόνε ποτίζονται Cheez Whiz, και όλα αυτά είναι συνήθως με τα κρεμμύδια.

ντόνατς, Louisiana

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Το ταξίδι στη Νέα Ορλεάνη δεν θα μπορούσε να θεωρηθεί ένα πραγματικό ταξίδι, αν δεν επισκεφθείτε το Café du Monde, όπου μπορείτε να δοκιμάσετε καλό πασπαλισμένα με άχνη ντόνατς ζάχαρη. Στον κόσμο της Λουιζιάνα θεωρείται κατάσταση των ντόνατς. Βασικά εδώ ετοιμάζονται κλασικά ντόνατς, χωρίς γέμιση, αλλά μπορείτε να βρείτε ντόνατς με σοκολάτα και φρούτα toppings.

σούπα της κυδώνια, Massachusetts

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Βοστώνη - μια πόλη όπου είναι απαραίτητο για να δοκιμάσετε μια σούπα με κρέμα γάλακτος κυδωνιών, που συνήθως παρασκευάζονται από αυτά τα θαλασσινά, πατάτες, σέλινο, κρεμμύδια και κρέμα γάλακτος ή γάλα. Ντομάτες, η οποία μπορεί συχνά να δει σε σούπες, πουρέ στη Νέα Υόρκη, Μασαχουσέτη απαγορεύονται αυστηρά στην κλασική συνταγή. Κάθε χρόνο, φεστιβάλ, στη διάρκεια της οποίας τα εστιατόρια της Βοστώνης ανταγωνίζονται για να προετοιμάσει τις καλύτερες σούπας-πουρέ μύδια.

παγωμένο τσάι, GA

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Ενώ ταξιδεύουν μέσω του κράτους της Γεωργίας φροντίστε να παραγγείλετε τσάι. Σερβίρει παγωμένο τσάι με λεμόνι. Ζάχαρη προστίθεται κατά τη στιγμή όταν το τσάι παρασκευάζεται, και σιροπιών (π.χ., ροδάκινο και λεμόνι) - μετά την παρασκευή του ροφήματος. Ίσως ένα τσάι λάφυρα τα δόντια, αλλά είναι πολύ, πολύ νόστιμο!

Η βασική πίτα ασβέστη, Φλόριντα

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Florida είναι γνωστή για πολλά αυξανόμενη λάιμ εδώ, μερικές φορές ονομάζεται Μεξικού λάιμ. Παραδοσιακή πίτα κλειδί ασβέστη συνήθως παρασκευάζεται με την προσθήκη χυμό λάιμ, το γάλα και τους κρόκους αυγών. Η συνταγή, η οποία έχει γίνει πλέον το σήμα κατατεθέν του Sunshine κράτους, επινοήθηκε στις 50-ες του ΧΙΧ αιώνα.

Ναβάχο τηγανητό ψωμί, Νότια Ντακότα

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Το τηγανητό ψωμί αναγνωρίστηκε ως το εθνικό πιάτο της Νότιας Ντακότα το 2005. Αυτό τηγανισμένα σε λάδι ή λίπος ψωμί είναι γνωστή ως η τροφή του γηγενούς πληθυσμού της Αμερικής. Μπορεί να έχει καμία μόνο για πρωινό ή με την προσθήκη του κιμά, μαρούλι και το τυρί.

καπνιστός σολομός, Αλάσκα

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Αλάσκα είναι γνωστή όχι μόνο αρκούδες και Οχήματα χιονιού. Το βορειότερο πολιτεία των ΗΠΑ είναι επίσης γνωστή για καπνιστό σολομό της, τα οποία αλιεύονται εδώ (απαγορεύεται να αυξάνεται). Προηγουμένως, το κάπνισμα θεωρήθηκε τρόπο διατήρησης των ψαριών στη διάρκεια του χειμώνα, και τώρα αυτό το πιάτο έχει κάνει Αλάσκα το δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.

Το είδος ζυμαρικών καλαμπόκι "hashpappi" της Βιρτζίνια

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

​​Hashpappi - δεν είναι τα παπούτσια. Αυτό χάντρες από αλεύρι καλαμποκιού, τηγανιτά, συνήθως σερβίρεται με ψάρι ή κοτόπουλο στη σχάρα. Έχουν μια απλή προέλευσης: οι σφαίρες έχουν γίνει δημοφιλή σε όλο τον Νότο δεδομένου του Εμφυλίου Πολέμου, όταν παρασκευάζονται ως φθηνό τρόπο για να ταΐσει τα σκυλιά.

πίτα κρέμας, Ινδιάνα

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Hard βιδώνονται επάνω στην παρασκευή βουτύρου κέικ, δεδομένου ότι αποτελείται από πολύ μικρές ποσότητες των συστατικών. Εκτός από τη ζάχαρη και κρέμα, είναι απαραίτητο να προστεθεί στη ζύμη λίγο αλεύρι και αυγά, στη συνέχεια το μίγμα χύνεται σε ένα έτοιμη βάση για το κέικ. Είναι επίσης γνωστή ως «γαϊτανάκι κέικ.»

μπάρμπεκιου, Τέξας

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Στο Τέξας μπάρμπεκιου παρασκευάζεται από βόειο κρέας, συνήθως από το τμήμα λαιμού. Κομμάτια κρέατος προ-έλασης σε πιπέρι, αλάτι, βότανα και άλλα μπαχαρικά. Ψημένα στα κάρβουνα, έτσι ώστε η διαδικασία παρασκευής είναι αρκετά αργή.

τόνου Ahi σακί, Χαβάη

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Αν σας αρέσει το ceviche ή σασίμι, δοκιμάστε ένα κλασικό πιάτο της Χαβάης - ωμό τόνο Ahi Poke. Η συνταγή είναι πολύ απλή: τουρσί-in το ακατέργαστο τόνου albacore ένα μίγμα από σάλτσα σόγιας, αλάτι, πιπέρι και τσίλι. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε τον τόνο ή χταπόδι για να προσθέσετε συστατικά όπως το τζίντζερ, τα κρεμμυδάκια και τα φύκια.

παστουρμά, Νέα Υόρκη

Αμερικανικά πιάτα που αξίζει να δοκιμάσετε

Η δημοφιλής σάντουιτς παστουρμά με καπνιστό βοδινό κρέας εφευρέθηκε στη Ρουμανία. Η συνταγή παρουσιάστηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες στις αρχές του ΧΙΧ αιώνα. Το καλύτερο μέρος για να απολαύσετε αυτό το σάντουιτς - snack «Katz της Delicatessen», η οποία έχει κερδίσει για να πει γι 'αυτό:»σάντουιτς Εκεί είναι το καλύτερο".

Νέα άρθρα